パナリ島（新城島）に宿泊して３日目。
ドキドキ・ワクワクのパナリ島もいよいよ最終日。
ヤシガニを調理
朝起きると、昨晩捕ってきて箱に入れてたヤシガニをパナリ島観光のおとうちゃんが紐で縛ってくれてました。
聞くと、伊勢海老より美味しいとのこと(ﾟ▽ﾟ)。
昨晩捕ったときは暗くて気づかなかったが、お腹側は紫色で若干グロイΣ(ﾟдﾟlll)。
そして、おとうちゃんに教えてもらって、ヤシガニ料理スタート。
まぁ、熱湯に入れるだけなんですが。。。(´・ω・｀)
でも、鍋の上で結構暴れるがなんとか投入。
約10分ほどで綺麗に茹で上がり。。。
命に感謝しながら朝ごはんの１品にヤシガニを。
と思ったけど、あまりに熱くて、とりあえずヤシガニは冷蔵庫に。。。
今日も桟橋からの釣りでおかずをGET。カワハギまで！
そして、今日はパナリ島を出る日なんで、洗濯とかを考えシュノーケリングはせずに
朝から桟橋へ釣りに┌(┌＾o＾)┐。
んん～、今日も綺麗なパナリ島の海。
朝の方が釣れるのか、昨日・一昨日よりも更にサクサクっと釣れたヽ(´∀｀)ノ。
しかも、カワハギまで(ﾟ▽ﾟ*)。
で、今日は、４匹釣って宿泊所に戻ることに。
小学校ぶりの釣りも何となくさまになってきたような気も。。。
まっ、気のせいだな(´・ω・｀)。
カワハギの捌き方って。。。
宿に帰って、早速魚をサバく。
クッキング、スタート～。
チャラッチャ、チャチャチャ、チャラッチャ、チャチャチャ、チャラッチャチャチャチャチャ・・・・・
と、心の中では３分クッキング風に(^.^)。
そして、今回メインのカワハギ。
パナリ島観光のおかあちゃんにカワハギのサバキ方を教えてもらったが、
どうやら今までの魚のようにはいかないらしい。
とにかく皮が硬い！！《ﾟДﾟ》。
どうやら、熱湯を少し掛けて、皮を剥いでサバくらしい。
(ﾒ・ん・)？だからカワハギと言う名前なのか！？
そして、三枚おろしに挑戦。
まぁ、妄想しながらの我流ですが。。。(；´∀｀)。
でも、何となく、それっぽい(・∀・)。
それと、カワハギはキモも美味しいとのことだったので、
キモも取ることに。
で、カワハギのサバキ完了～。
カワハギにヤシガニと豪勢なランチに！
あと、朝に茹でたヤシガニは殻を砕いて汁物にすることに。
他の魚３匹は、バター炒めにしてランチが完成～。
３分クッキングのノリで作ったが、もちろん３分で出来るわけなく１時間程で
なんとかできました。
もちろん完食。
あらためて命に感謝！
パナリ島散策。ハイビスカスにサンゴも
昼食のあとは、夕方４時の船が来るまで、パナリ島内を散策～。
それにしても、パナリ島はいい雰囲気（´∀｀）。
ハイビスカスやこんな植物もいっぱい。
そして、ビーチでサンゴ拾いも。
いつ見ても綺麗な海（ﾟ▽ﾟ)。
そして、帰る前にお世話になったパナリ島観光を記念にパシャっと。
パナリ島を立つ(´；ω；｀)
そして、船が。。。
名残惜しい。。(T_T)。
パナリ島は、神の島や秘密の島とか幻の島との口コミもあったりしますが、
今は、１日ツアーや半日ツアーもあって、めっちゃ快適でいいとこでした。
また来たい。。すぐ来たい。。明日にでも来たい。。
と思いながら、パナリ島（新城島）をあとに。。。(´；ω；｀)。
パナリ島観光のおとうちゃん・おかあちゃん、そして息子さん、ありがとう。
ホンマにありがとうヽ(；▽；)ノ。
それと、あらためてですが、パナリ島には立ち入り禁止場所など色々とルールがありますので、
島に行かれる方は守りましょうね。
帰りも、行きと同じく西表島経由で。
今日の宿、石垣島のココスビレッジを目指して
そして、今日は川平湾近くのココスビレッジというキャンプ場に泊まるので、石垣島離島ターミナル着いてから、ダッシュでバスターミナルへ。
でも途中の日暮れの太陽の光が綺麗だったので、思わずパシャっと。急げっちゅうにと自分で思いながら(´・ω・｀)。
なんとか川平湾行きの最終便に間に合い、出発～。
で、道中のバスの中からも夕日をパシャっと。
われながら、撮り過ぎだ(；´∀｀)。
でも綺麗。。。(´・ω・｀)
そして川平湾に到着～。
正確には、ココスビレッジを通るバスには全然間に合ってなかったので、
ココスビレッジのおじさんが、川平湾まで迎えに来てくれました。
おじさん、ありがとう(^O^)。
で、ココスビレッジに到着。
10年前に来てから今回で3回目のココスビレッジ。
1泊目は、ツリーハウスに宿泊～。
お約束のヤモリも(^^)。
ココスビレッジは、こんな感じでいい雰囲気ですよ。
それに、キャンプ場といっても、キッチンや冷蔵庫などの設備はめっちゃ整ってます。
そして、今日は遅かったので、晩ご飯は簡単にチャーハンで。
で、意味なく真ん中から食す。
(´・ω・｀)。
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